Ein Schluck Zukunft:
MyAppCafé bietet vollautomatische Roboter-Baristas an
„Wir wollten einen echten Industrieroboter, kein Spielzeug. Und Kawasaki war als Partner und mit der Qualität der Roboter sehr entgegenkommend.“
Michael Stille, CEO bei MyAppCafé
Bestellen Sie Ihren Kaffee unterwegs bei einem Roboter-Barista
An Flughäfen kann es oft stressig zugehen.
Am Flughafen Köln/Bonn gibt es eine bequeme Möglichkeit, inmitten des Chaos eine beruhigende Tasse Kaffee zu genießen.
Bestellen Sie Ihre bevorzugte Tasse Kaffee per App, während Sie im Bus sitzen, scannen Sie den QR-Code und lassen Sie sich den Kaffee bei Ihrer Ankunft
MyAppCafé bietet über 160 Kaffeespezialitäten, die mit Ihrem individuellen Schaumdesign servierfertig sind, sodass Sie auf Ihrer Reise immer das passende Heißgetränk finden.
Die Suche nach dem perfekten Roboter
Die Idee eines Barista-Roboters kam dem CEO von MyAppCafé, Michael Stille, beim Anschauen einer Folge von „Tatort“, in der ein Catering-Roboter vorkam.
Diese Inspiration führte zu der Idee, vollautomatische Barista-Dienstleistungen in belebten Bereichen wie Flughäfen, Einkaufszentren, Bahnhöfen und Krankenhäusern anzubieten.
Die Suche nach einem Roboteranbieter begann und erste Gespräche ergaben, dass es in den USA eine ähnliche Lösung gab, die jedoch kein Interesse am europäischen Markt hatte.
Durch die Zusammenarbeit mit zwei weiteren Karlsruher Unternehmen, IBS und Rothweiler Feinwerkmechanik, wurde diese innovative Idee zum Leben erweckt.
Das Herz der Zelle ist ein Roboter
Nach der Prüfung und dem Vergleich mehrerer Roboteroptionen fiel die Wahl schnell auf den RS005L von Kawasaki Robotics.
Das Ingenieurbüro IBS ist seit vielen Jahren ein enger Partner von Kawasaki Robotics, sodass die Wahl außer Frage stand.
Mit einer maximalen Nutzlast von 5 kg und einer maximalen Reichweite von 903 mm ist der RS005L Teil der universellen R-Serie für kleine bis mittlere Nutzlasten, die sich für Montage, Materialhandhabung, Maschinenbeschickung und viele andere Anwendungen eignet.
Sein spezielles Design ermöglicht es dem Hochgeschwindigkeitsroboter, eine größere Reichweite und einen erweiterten Arbeitsbereich zu haben.
Über seine technischen Fähigkeiten hinaus beeindruckte der RS005L Michael Stille mit seinem Erscheinungsbild, das sich nahtlos in das Design der Zelle einfügt:
„Wir wollten einen echten Industrieroboter im Inneren haben, kein ‚Spielzeug‘. Und Kawasaki Robotics war uns als Partner und durch die Qualität der Roboter sehr entgegenkommend.“
Ein Roboter-Barista wurde mit schnellem Erfolg entwickelt
Nachdem der Hersteller des Roboters ausgewählt worden war, begann die Entwicklung der eigentlichen Zelle.
Auf einer Fläche von etwa 7 Quadratmetern erwachte die Zelle langsam zum Leben, ganz nach der detaillierten Vision von Silence.
Über Geschäfts- und Technologienetzwerke in Karlsruhe wurden für alle Komponenten die richtigen Experten hinzugezogen.
Das Karlsruher Start-up ROCK5 entwickelte die intuitive App.
Innerhalb weniger Monate führte diese Entwicklung zu einem erfolgreichen Prototyp, der die hohen Anforderungen an Vollautomatisierung, intuitive Bedienung und Zuverlässigkeit erfüllte.
Pünktlich zur Franchise Expo in Frankfurt am Main war die MyAppCafé-Zelle marktreif. Sie wurde im November 2019 erstmals vorgestellt, erzielte großen Erfolg und generierte zahlreiche Anfragen.
Bald darauf fand MyAppCafé in der Postgalerie in Karlsruhe einen optimalen Standort, der für Tests und Präsentationen zugänglich ist.
Zwei MyAppCafé-Kaffeemaschinen stehen Reisenden im Terminal 2 des Flughafens Köln/Bonn zur Verfügung, eine im öffentlichen Bereich und eine bei der Gepäckausgabe. Sie sind auch in Einkaufszentren in Heilbronn, Hamburg, Berlin und Wien sowie an Flughäfen und Bahnhöfen in ganz Europa zu finden.
Zwei Maschinen stehen auch in den USA und begeistern Patienten, Mitarbeiter und Besucher des Wexner Medical Center der Ohio State University und des Akron Children’s Hospital.
Hohe Wirtschaftlichkeit, optimierte Reinigungsprozesse und minimale Personalkosten
Oberstes Ziel bei der Entwicklung des Roboter-Baristas war die Wirtschaftlichkeit.
Jeder Franchisenehmer verbringt maximal eine Stunde pro Tag mit dem Nachfüllen und der Wartung, der Rest läuft vollautomatisch ab.
Das MyAppCafé-System muss erst nach etwa 650 Portionen nachgefüllt werden. Das System benachrichtigt die Bediener rechtzeitig, um unnötige Ausfallzeiten zu vermeiden.
Michael Stille betont die Vorteile dieser vollautomatischen Gastronomie-Lösung
„Es wird fast kein Personal benötigt, nach 650 Ausgaben muss maximal eine Stunde Arbeitszeit für das Nachfüllen und Reinigen eingeplant werden. Zum Vergleich: Für den gleichen Service wären vier Mitarbeiter erforderlich. Mit unserem Roboter-Barista sind Sie viel schneller in der Gewinnzone.“
Darüber hinaus verbindet das integrierte automatische Reinigungssystem höchste Hygienestandards mit minimalem Aufwand.
Eine Tasse Kaffee ist nur einen Klick entfernt
Die Bestellung von Kaffee war noch nie so einfach.
Nutzen Sie einfach die App oder den Touchscreen an der Zelle, um Ihre Kaffeespezialität auszuwählen.
Der Kawasaki-Roboter nimmt eine Tasse und transportiert sie zu einer der beiden hochmodernen WMF 9000 S+ Kaffeemaschinen sowie zu den Sirupstationen und dem speziell entwickelten Milchsystem, falls benötigt.
Der Roboter bewegt sich dann zu einer Ausgabestation, wo Sie Ihren frisch zubereiteten Kaffee abholen können. Dieser effiziente Roboter kann bis zu 120 Tassen Kaffee pro Stunde zubereiten und servieren.
Möchten Sie Ihren Kaffee besonders gestalten? MyAppCafé ermöglicht es Ihnen, Ihre heißen Getränke mit benutzerdefiniertem Text oder Bildern auf dem Milchschaum mithilfe eines Lebensmittel-Druckers zu dekorieren – ohne zusätzliche Kosten.
Sie können sogar Ihre eigenen Fotos über die App hochladen und auf einer frischen Tasse Cappuccino erscheinen lassen.
Der Barista ist 24 Stunden am Tag, sieben Tage die Woche verfügbar – keine Wartezeiten, keine Schlangen. Die Bezahlung ist einfach und kontaktlos mit EC-Karten, Kreditkarten, PayPal, Apple Pay und Google Pay.
Alle Tassen und Deckel bestehen aus umweltfreundlicher und kompostierbarer Maisstärke. Darüber hinaus haben alle Zutaten biologische und fair gehandelte Siegel – vom Kaffee bis zur optionalen Sojamilch.
Dieses Engagement für Nachhaltigkeit hatte für MyAppCafé von Anfang an oberste Priorität.
Um Kawasaki Robotics EMEA für weitere Fragen oder Anfragen zu kontaktieren:
Marc Kluge, sales@kawasakirobotics.de
